Mijn favoriete zomerse salade

En wederom wordt er een zonnig weekje voorspeld. Het blijft maar doorgaan #vindikalleenmaarleuk! In de zomer maak ik regelmatig frisse salades. Een stokbroodje erbij et voila, een simpeler diner kun je bijna niet bedenken. In deze blog deel ik je mijn favoriete salade op dit moment. Let’s go! Ingrediënten: – veldsla – appel – geitenkaas – […]...

Lees meer

Een keertje wat anders!

Er staat weer een nieuwe sportwedstrijd op mijn planning! Dit keer geen voetbal- of hardloopwedstrijd (zoals ik gewend ben) maar iets heel anders… Iets wat ik nog nooit gedaan heb. Op zondag 2 september zal ik meedoen aan een obstakel run. De Fisherman’s Friends StrongmanRun in Hellendoorn om precies te zijn! Wat dit precies inhoudt en […]...

Lees meer

Ontbijtwafels met rood fruit

Zondagsontbijtje #23 is een receptje waar ik héél vrolijk van word! In deze blog deel ik graag hoe je deze ‘fluffy ontbijtwafels’ maakt gemaakt van onder andere speltmeel, honing, kokosrasp en rood fruit! Kijk je mee? Ingrediënten Voor 2 wafels: – 30 gram speltmeel – 1 ei, 1 eiwit – 25 ml water – een […]...

Lees meer

Eten is voor mij meer dan gewoon ‘eten’.

Met de hele groep aan tafel. Een lekkere borrel, het zonnetje, lachen, gieren, brullen… Volgens de Van Dale luidt de definitie van ‘eten’ als volgt: ‘voedsel tot zich nemen’. Voor mij betekent het meer dan dat. Voor mij is eten samenzijn, gezelligheid en keihard genieten. Als ik bijvoorbeeld naar een restaurant ga, hoef ik niet […]...

Lees meer

Faliraki (Rhodos; Griekenland) tips!

Tien dagen lang relaxen, zwemmen, strandjes bezoeken, de omgeving bezichtigen, cocktails drinken en zonnen. Dat was onze planning voor Griekenland (Rhodos) 2018. We overnachtten in een appartementje in de stad Faliraki, dat ongeveer 15 kilometer ten zuiden van de stad Rhodos ligt. Al onze favoriete strandjes, eettentjes en andere ontdekkingen zal ik in deze blog […]...

Lees meer

Favo’s in juni!

Afgelopen maand had ik het even drukker dan druk. Alles kwam even tegelijk, zowel leuke feestjes als minder leuke studiedingen. Om deze reden zette ik deze maand een stapje terug met mijn blog. Zodat ik me heb kunnen focussen op alle dingen die echt moesten gebeuren. In plaats van iedere week een friday favourites blog, […]...

Lees meer

Friday favourites #92

Van een picknick in het park tot een van mijn favoriete borrelhapjes en van een ‘lunch-toetje’ dat ik vaak neem tot een gadget waardoor het hardlopen een stuk veiliger wordt! 🙂 Kijk je mee met mijn favoriete momentjes van afgelopen week? Let’s go! Favo avond: picknicken met de meiden! Een zaterdagavond met ondergaande zon, wijn uit pak […]...

Lees meer

Drie favoriete zomerse salades

Zodra er een zomers weertje om de hoek komt kijken, gooi ik ’s avonds graag een bakkie vol met groentjes. Makkelijk, snel klaar en je kunt eindeloos variëren! Wat ik belangrijk vind aan een salade? Dat het vult! Ik merk als sportieveling vaak dat ik na een salade meteen weer honger heb… Om deze reden […]...

Lees meer

Friday favourites #91

Van een ‘op het puntje van mijn stoel-film’ in de bioscoop tot een run met Nike en Perry Sport door hartje Amsterdam. Verder heb ik een toffe kortingscode voor jullie én vertel ik hoe ik afgelopen zondag meer dan 50.000 stappen zette!!! Kijk je mee naar mijn favoriete momentjes van afgelopen week? Favo ‘familie-momentje’: naar de bios! […]...

Lees meer