Latest posts

Mijn favoriete salades!

Een weekje hebben we van het zomerse gevoel mogen genieten. En ook al is het zonnetje deze week weer even weg, de zomerkriebels zijn bij mij in ieder geval blijven hangen. En bij warm weer vind ik het lekker om (frisse) salades te eten. Het liefst een bordje zo goed mogelijk gevuld. Daarom heb ik voor jullie mijn 5 favoriete salades op een rijtje gezet. Heb je nog wat inspiratie nodig? Neem dan snel een kijkje!:)

Ik heb per salade op een rijtje gezet met welke producten ik mijn bordje gevuld heb. Omdat je hoeveelheden natuurlijk helemaal zelf kunt bepalen, heb ik bewust geen hoeveelheden genoemd. Vind je bijvoorbeeld paprika erg lekker, dan kun je daar extra veel van klaarmaken. Of heb je nog eiwitten nodig? Dan kun je kiezen voor bijvoorbeeld een extra grote portie kip..FullSizeRender (17)

 

Salade tonijn

  • Tonijn (in water)
  • Rode paprika
  • Appeltje
  • Komkommer
  • Feta- saladeblokjes
  • Tomaatjes
  • Sla
  • Dressing: yoghurtsaus

Omdat deze salade dit keer ons avondeten was, aten we er nog een stokbrood met hoemoes (tuinkruiden) bij.

FullSizeRender (18)

Salade gegaarde kip

  • Gegaarde kipfilet (provençaal)
  • Rode paprika
  • Maïs
  • Sla

FullSizeRender (16)

 

Salade gerookte kipfilet met ei

  • Gerookte kipfilet
  • Tomaatjes
  • (Gekookt) ei
  • Komkommer
  • pijnboompitten
  • Sla
  • Dressing: mosterd-dille

FullSizeRender (21)

 

Pastasalade pesto en tonijn

  • (Gekookte) penne
  • Tonijn (in water)
  • Pesto
  • Peper, zout en bruschetta kruiden
  • Paprika (zoet)
  • courgette

FullSizeRender (20)

Couscoussalade kip

  • Couscous (ik gebruik de ‘sundried tomato couscous’, hier zijn kruiden in verwerkt waardoor de couscous lekker smaakvol is).
  • Kip (gebakken)
  • Paprika
  • Courgette
  • champignons
  • ui

‘Maar salades maken is zoveel werk!’

Tot slot nog enkele tips voor het maken van salades voor als je niet zoveel tijd hebt..

  1. Koop producten die je niet hoeft te snijden.
    Zoals maïs, tomaatjes of kipfilet in reepjes/blokjes. Ja, deze producten kunnen iets duurder zijn en uit een blikje komen.. Het is maar net waar je voor kiest..
  2. Maak de salade van te voren.
    Als je bijvoorbeeld in de ochtend vroeg weg moet en dus weinig tijd hebt, kun je je salade ook de avond ervoor maken.
  3. Maak meerdere porties tegelijk.
    Hierdoor heb je voor de dag erna ook al een lunch klaarliggen.. Handig!
  4. Koop producten die niet gekookt hoeven worden.
    Hierbij kun je denken aan paprika, komkommer en tomaatjes. Deze producten kun je kant en klaar in de salade doen wat minder tijd kost.

En nu maar hopen dat het zonnetje weer spontaan om de hoek komt kijken!
Heb je nog een saladerecept die ik moet uitproberen?

Laat het me weten!

Liefs, Jip

 

 

Advertenties

1 Comment on Mijn favoriete salades!

  1. Wat ik een echte aanrader vindt op salade gebied is een salade met veldsla, rucola, avocado, gegrilde kipfilet, walnoten en frambozen 😍 wanneer je graag een dressing over deze salade wil prak je wat frambozen en meng je deze aan met wat extra vierge olijfolie, wittewijn azijn en dijon mosterd.

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: