Food

Eetdagboekje januari 2019

Van uitgebreide kerstdiners tot oliebollen met poedersuiker, ik heb heerlijk kunnen smullen tijdens de feestdagen. Na zo’n periode vind ik het ook weer fijn om ‘normaal’ te doen. Hier bedoel ik mee: een ritme en balans vinden in mijn ‘gezonde levensstijl’. Zoals je hieronder misschien al ziet, start ik met een broodje Nutella. Dat is toch niet […]...

Lees meer

Recept: ‘gezondere’ kapsalon met falafel

Heb je voor vanavond zin in een bordje vol comfortfood maar wil je het ook weer niet ‘te ongezond’ maken tijdens deze feestmaand? Ik maakte een ‘kapsalon’ maar dan vegetarisch en nét wat gezonder! Benieuwd naar dit recept? Kijk dan snel verder! 😉 Ingrediënten: (Hoeveelheden op gevoel) – Zoete aardappel – falafel (burgers) > ik gebruikte […]...

Lees meer

Havermoutpannenkoekjes met honing en walnoten.

Zondagochtend, tijd voor een grote stapel pannenkoekjes! Dit keer onder andere met banaan, honing en walnoten! Ingrediënten (voor 8-10 pannenkoekjes/2 personen)  – 80 gram havermout – 2 bananen (een voor in het beslag en een als topping) – 1 ei – 100-150 ml melk – een snufje bakpoeder – 2 eetlepels honing – 15 gram walnoten – (kokos)olie/boter Hoe [&...

Lees meer

9x ‘gezonde’ tussendoortjes voor onderweg

Ik merk dat ik vaak neig naar ‘ongezonde’ snacks zodra ik onderweg ben. Ik krijg dan trek maar heb soms geen eten meer bij me. Als ik eenmaal iets te eten wil kopen, vind ik het heel lastig om een ‘bewuste’ keuze te maken. Want ja, die gevulde koeken, Snickers en zakjes chips zien er […]...

Lees meer

Recept pepernoten havermoutje!

De Sint is weer in het land! De tijd van het jaar waar je jezelf iedere avond zonder schuldgevoel misselijk mag eten van de pepernoten. Ik kreeg van de Van Delft pepernotenfabriek zes verschillende smaken pepernoten toegestuurd. Van ‘raspberry cheesecake’ tot ‘stroopwafel’ en van ‘caramel-zeezout’ tot ‘truffel’. Ik mocht ze allemaal proeven en bedach...

Lees meer

4x Jips ‘standaard’ ontbijtjes

Het ontbijt… ik vind het de lekkerste maaltijd van de dag. Maar eerlijk is eerlijk, ik heb ook geen zin om ’s ochtends vroeg langer dan tien minuten in de keuken te staan. Hoewel die stapels pannenkoeken en havermout gerechten uit de oven er heerlijk uit zien, neig ik toch snel naar mijn ‘standaard ontbijtjes’. […]...

Lees meer

5 x mijn hardloopontbijtjes!

Ik ren het liefste in de ochtend wanneer de wereld nog niet helemaal wakker is. Dan kan ik het allermeeste genieten van mijn rondje door de stille natuur en de heerlijke frisse lucht. Nog een voordeel van hardlopen in de ochtend is dat je erna met een heerlijk en voldaan gevoel kunt beginnen aan je dag! […]...

Lees meer

Recept kokos-bananenbrood

Afgelopen weekend stond ik in de keuken om ‘snel’ een bananenbrood in elkaar te flansen. Zodat ik voor de komende dagen een lekkere snack had. Ik had de bananen al geprakt, de eieren al toegevoegd en kwam er toen achter dat ik geen meel meer in huis had… HELP! Achter in mijn kastje vond ik nog een […]...

Lees meer

Q&A #1 – voeding.

Afgelopen week vroeg ik jullie via mijn Instagram (@jipsanders) of jullie vragen voor mij hadden met betrekking tot voeding. Mijn inbox stroomde vol dusss er is genoeg om over te praten! In deze blog geef ik antwoord op de 8 meest gestelde vragen!   1. Doe je aan bulken of cutten? Even ter verduidelijking: ‘bulken’ is […]...

Lees meer