Food

Mijn favoriete ontbijtjes (najaar 2016)

Havermoutje hier, bakje kwark daar. Regelmatig zie je op mijn instagramaccount een fotootje van mijn ontbijt langskomen. In deze blog zet ik mijn favoriete ontbijtjes van dit moment op een rijtje. 1. Boterhammen met pindakaas en banaan Dit is mijn ‘power’ ontbijtje en geeft me genoeg energie. Om deze reden eet ik dit ontbijtje vaak […]...

Lees meer

Lunchtip! ‘gezonde’ eiersalade

Ik ben gek op eiersalade! Ja, ik word zelfs blij van de eiersalade uit die kant-en-klare bakjes uit de supermarkt. Deze bakjes haalde ik dus ook tot op heden. Tot deze middag, want ik had spontaan zin in eiersalade en besloot het dit keer zelf te maken. Mijn conclusie: super makkelijk te maken en als […]...

Lees meer

Recept ‘gezonde’ pannenkoekjes

Na een goede training van vanochtend had ik behoefte aan een goede lunch. Ik besloot pannenkoekjes te bakken  van onder andere banaan en havermout. Ze waren zó lekker dat ik het recept graag met jullie wil delen. Je kunt natuurlijk zelf experimenteren met de verhoudingen van de ingrediënten maar hoeveel ik van wat heb gebruikt […]...

Lees meer

Het meest simpele bananenbrood!

Bananenbrood gebakken van speltmeel, amandelmeel of boekweitmeel. Met toevoegingen zoals dadels, pecannoten, stukjes appel, blauwe bessen, walnoten, honing, havermout…. enzovoorts, enzovoorts. Ja, zo zou ik nog wel eventjes door kunnen gaan. Na het lezen van al die verschillende bananenbroodrecepten zag ik door de bomen het bos even niet meer. Want welk receptje past nou bij […]...

Lees meer

Mijn favoriete salades!

Een weekje hebben we van het zomerse gevoel mogen genieten. En ook al is het zonnetje deze week weer even weg, de zomerkriebels zijn bij mij in ieder geval blijven hangen. En bij warm weer vind ik het lekker om (frisse) salades te eten. Het liefst een bordje zo goed mogelijk gevuld. Daarom heb ik […]...

Lees meer

Waarom IK gedag zeg tegen de eiwitshakes..

Proteïne shakes, koekjes, repen,  muffins, chips, pannenkoeken, muesli, bites, wafers, flakes, crackers, notenmix, yoghurt, rijst, appeltaartmix, mousse, broodmixen, pizza, pasta, brownies en nu ook nuggets… Ongeveer een maand geleden begon ik met het volgen van Personalbodyplan.  Ik ben een voorstander voor het volgen van je gevoel. Toch was (ben) ik wel nieuwsgierig naar wat ik […]...

Lees meer

‘Gezonde’ ijsbolletjes!

Waar denk jij aan als je aan de zomer denkt? Mijn gedachten gaan uit naar zwemmen, bruin worden, vakantie vieren, terrassen en last but not least…. ijsjes eten! Aangezien het zomerweer dit weekend al tevoorschijn kwam, leek het me een leuke uitdaging om een gezondere variant van ijs te maken. En als zeg ik het […]...

Lees meer