Food

Mijn favoriete zomerse salade

En wederom wordt er een zonnig weekje voorspeld. Het blijft maar doorgaan #vindikalleenmaarleuk! In de zomer maak ik regelmatig frisse salades. Een stokbroodje erbij et voila, een simpeler diner kun je bijna niet bedenken. In deze blog deel ik je mijn favoriete salade op dit moment. Let’s go! Ingrediënten: – veldsla – appel – geitenkaas – […]...

Lees meer

Ontbijtwafels met rood fruit

Zondagsontbijtje #23 is een receptje waar ik héél vrolijk van word! In deze blog deel ik graag hoe je deze ‘fluffy ontbijtwafels’ maakt gemaakt van onder andere speltmeel, honing, kokosrasp en rood fruit! Kijk je mee? Ingrediënten Voor 2 wafels: – 30 gram speltmeel – 1 ei, 1 eiwit – 25 ml water – een […]...

Lees meer

Eten is voor mij meer dan gewoon ‘eten’.

Met de hele groep aan tafel. Een lekkere borrel, het zonnetje, lachen, gieren, brullen… Volgens de Van Dale luidt de definitie van ‘eten’ als volgt: ‘voedsel tot zich nemen’. Voor mij betekent het meer dan dat. Voor mij is eten samenzijn, gezelligheid en keihard genieten. Als ik bijvoorbeeld naar een restaurant ga, hoef ik niet […]...

Lees meer

Drie favoriete zomerse salades

Zodra er een zomers weertje om de hoek komt kijken, gooi ik ’s avonds graag een bakkie vol met groentjes. Makkelijk, snel klaar en je kunt eindeloos variëren! Wat ik belangrijk vind aan een salade? Dat het vult! Ik merk als sportieveling vaak dat ik na een salade meteen weer honger heb… Om deze reden […]...

Lees meer

Ik testte de Hello Fresh box!

Jip, wil je een maaltijdbox met ingrediënten voor allerlei lekkere recepten uitproberen? Natuurlijk wil ik dat! Afgelopen week testte ik in totaal drie recepten uit een Hello Fresh box en het leek me leuk om hier een stukje over te schrijven. Niet gesponsord en mijn goudeerlijke mening. Ben je benieuwd naar wat ik van dit […]...

Lees meer

Eetdagboekje ‘gezonde’ dag

Iedere dag is natuurlijk anders. Soms is mijn eetlust iets minder dan normaal (dit komt niet heel vaak voor moet ik zeggen) en soms heb ik zo’n dag dat ik alles vreet wat los en vast zit… Afgelopen weken heb ik vooral in de weekenden, nou niet heel erg gezond gegeten. Soms loopt dat gewoon zo. […]...

Lees meer

Zondagsontbijtje #22 – ‘Fruitige smoothiebowl’

Yess! Het zonnetje liet zich afgelopen weekend eindelijk weer volop zien! Door die warme temperatuur kreeg ik meteen zin in een zomers ontbijtje. Om deze reden maakte ik deze ochtend een fruitige smootiebowl. Je vindt het gehele receptje + de voedingswaarden hieronder: Ingrediënten (1 smoothiebowl) – 1 bevroren banaan – 150 gram kwark – 50 […]...

Lees meer