In dit eetdagboekje hoop ik je te inspireren in zowel ontbijt-, lunch, snack- en dinerreceptjes! Ik eet voornamelijk vegetarisch en probeer veel te variëren. Van verschillende soorten fruit tot groenten en van noten tot chocolade. Kijk je mee naar weer een nieuw eetdagboekje? Let’s go! Dag 1: Maandag Ontbijtje: Smootiebowl met blauwe bessen en cashewnoten. Ik startte mijn […]...

De combinatie pindakaas met banaan, ik kan er geen genoeg van krijgen. Daarom deel ik wederom een receptje met deze ingrediënten. Dit keer heb ik er een pizzaatje van gemaakt. En niet zomaar eentje, maar een ontbijtpizza! Vijf minuutjes voorbereidingstijd en 20 minuutjes in de oven. Dan is het smullen kan ik je vertellen! 🙂 Kijk […]...

Ik ren het liefste in de ochtend wanneer de wereld nog niet helemaal wakker is. Dan kan ik het allermeeste genieten van mijn rondje door de stille natuur en de heerlijke frisse lucht. Nog een voordeel van hardlopen in de ochtend is dat je erna met een heerlijk en voldaan gevoel kunt beginnen aan je dag! […]...

Een tijdje geleden maakte ik ontbijtwafels met rood fruit en dat receptje vond ik een mega succes!! Als liefhebber van de combinatie pindakaas en banaan moest ik onderstaande variant wel uitproberen. Zonder twijfel is dit wederom een ontbijtje in de categorie ‘ga ik vaker maken’. Ben je benieuwd naar het recept? Kijk dan snel verder! […]...

Mijn favoriete ontbijtjes bevatten vaak de ingrediënten pindakaas en banaan. Daarentegen maak ik tosti’s altijd hartig. Dus met kaas eventueel salami, kruiden, pesto, tomaat etc. etc. Vanochtend had ik zin in een tosti maar ook in mijn favoriete ingrediënten en bedacht ik het te combineren. Ik heb dit al wel vaker voorbij zien komen maar […]...

Kun je net als ik in deze koude en donkere wintertijden wel wat vitamientjes gebruiken? Dan is dit receptje misschien wel wat voor jou! Ik maakte deze zondagochtend een fruitige bananensplit, kijk je mee? Ingrediënten: – 1 banaan – 200 ml (Griekse) yoghurt – 25 gram blauwe bessen – 50 gram aardbeien – 15 gram […]...

Oke, ik had heel erg veel zin om dit receptje te maken!! Eerder zag ik verschillende varianten van ontbijtsushi voorbijkomen. Van Nutella tot appelstroop en van sushi met nootjes tot een hartige variant met kaas. Omdat ik dol ben op de combinatie pindakaas en banaan, maakte ik ontbijtsushi met deze ingrediënten! En het was lekkerrrrrr! Kijk je […]...

Van een boterham met pure hagelslag tot een bakje Griekse yoghurt met aardbeitjes… Iedereen heeft ze denk ik wel: standaardontbijtjes! Een ontbijtje dat ik vaak eet is kwark met banaan, een appeltje en wat havermout. Vandaag had ik stiekem gewoon hele erge zin in mijn standaardontbijtje. Ik besloot er wel een twist aan te geven! […]...

Ook al eet ik best gevarieerd, toch zijn er een aantal producten die bijna altijd wel bij mij in huis te vinden zijn. Dit keer heb ik mijn 10 onmisbare ‘gezonde’ producten op een rijtje gezet. Je ziet het goed ‘gezonde’ staat tussen aanhalingstekens want dit is natuurlijk een breed begrip waar iedereen een andere betekenis aan […]...

Havermoutje hier, bakje kwark daar. Regelmatig zie je op mijn instagramaccount een fotootje van mijn ontbijt langskomen. In deze blog zet ik mijn favoriete ontbijtjes van dit moment op een rijtje. 1. Boterhammen met pindakaas en banaan Dit is mijn ‘power’ ontbijtje en geeft me genoeg energie. Om deze reden eet ik dit ontbijtje vaak […]...