Tag: bananabread

Recept: kokos-bananenbrood.

Afgelopen weekend stond ik in de keuken om ‘snel’ een bananenbrood in elkaar te flansen. Zodat ik voor de komende dagen een lekkere snack had. Ik had de bananen al geprakt, de eieren al toegevoegd en kwam er toen achter dat ik geen meel meer in huis had… HELP! Achter in mijn kastje vond ik nog een […]...

Lees meer

Zo maak ik mijn bananenbrood.

Het is eigenlijk nog geen tijd voor het avondeten maar toch krijg je al trek… Voor zulke momenten heb ik graag een aantal plakjes bananenbrood in de koelkast/vriezer liggen. Ik heb verschillende recepten geprobeerd, maar maak ‘m het liefst zoals beschreven in deze blogpost. Vaak gebruik ik dit als basis en voeg ik nog één […]...

Lees meer

Recept: bananenbrood met pepernoten.

Een maandje geleden zag ik ze opeens in een reclamefoldertje voorbij komen. Pepernoten?! Nu al? Ik was intens gelukkig. Ook al is de herfst nog maar net begonnen, ik vind dat dit receptje al wel gedeeld mag worden. Beter te vroeg dan te laat, toch? Ben jij net als ik een grote fan van pepernoten? […]...

Lees meer

Recept: de basis van een bananenbrood!

Bananenbrood gebakken van speltmeel, amandelmeel of boekweitmeel. Met toevoegingen zoals dadels, pecannoten, stukjes appel, blauwe bessen, walnoten, honing, havermout…. enzovoorts, enzovoorts. Ja, zo zou ik nog wel eventjes door kunnen gaan. Na het lezen van al die verschillende bananenbroodrecepten zag ik door de bomen het bos even niet meer. Want welk receptje past nou bij […]...

Lees meer