Ik maakte eens een ander havermoutje en vond dit zo lekker dat ik dit graag met jullie deel!  Ingrediënten (voor 1 portie) Voor het beslag: – 50 gram havermout – 200 ml ongezoete amandelmelk – een handje rozijnen – een halve banaan  – een peer – een scheutje agave siroop (honing of maple syrup kan ook). – […]...

Leuk dat je weer meekijkt naar een nieuw eetdagboekje. Dit keer geef ik je een kijkje in een dag met maaltijden die ik wekelijks, soms wel dagelijks eet. Omdat ik deze voedzaam én heel erg lekker vindt. Lijkt het je leuk om te zien wat ik op een dag zoal eet? Scroll dan snel verder! 🙂 Nog […]...

Ik sportte in een bijna lege sportschool, werd wakker met een pluizebol in mijn bed, liet mijn haar anders knippen dan dat ik normaal doe, at kapsalon mee met de mannen en genoot van het herfstseizoen! Zie hieronder een overzicht van mijn favoriete momentjes van de afgelopen week! Sporten in een bijna ‘lege’ sportschool! Ik moet zeggen dat het […]...

In dit eetdagboekje hoop ik je te inspireren in zowel ontbijt-, lunch, snack- en dinerreceptjes! Ik eet voornamelijk vegetarisch en probeer veel te variëren. Van verschillende soorten fruit tot groenten en van noten tot chocolade. Kijk je mee naar weer een nieuw eetdagboekje? Let’s go! Dag 1: Maandag Ontbijtje: Smootiebowl met blauwe bessen en cashewnoten. Ik startte mijn […]...

Ik ben een grote ontbijter en hou van zoete maar ook gezonde ontbijtjes die je voor langere tijd een verzadigd gevoel geven. Mijn favoriete ingrediënten zijn: havermout, kwark, banaan, appel, ei, kaneel, pindakaas, rozijnen, (ongezoete) amandelmelk, rood fruit, honing en nootjes… Afgelopen week startte ik iedere dag met een ander ‘gezond’ ontbijtje. In deze blog vind je […...

Van uitgebreide kerstdiners tot oliebollen met poedersuiker, ik heb heerlijk kunnen smullen tijdens de feestdagen. Na zo’n periode vind ik het ook weer fijn om ‘normaal’ te doen. Hier bedoel ik mee: een ritme en balans vinden in mijn ‘gezonde levensstijl’. Zoals je hieronder misschien al ziet, start ik met een broodje Nutella. Dat is toch niet […]...

Zondagochtend, tijd voor een grote stapel pannenkoekjes! Dit keer onder andere met banaan, honing en walnoten! Ingrediënten (voor 8-10 pannenkoekjes/2 personen)  – 80 gram havermout – 2 bananen (een voor in het beslag en een als topping) – 1 ei – 100-150 ml melk – een snufje bakpoeder – 2 eetlepels honing – 15 gram walnoten – (kokos)olie/boter Hoe [&...

De combinatie pindakaas met banaan, ik kan er geen genoeg van krijgen. Daarom deel ik wederom een receptje met deze ingrediënten. Dit keer heb ik er een pizzaatje van gemaakt. En niet zomaar eentje, maar een ontbijtpizza! Vijf minuutjes voorbereidingstijd en 20 minuutjes in de oven. Dan is het smullen kan ik je vertellen! 🙂 Kijk […]...

Ik ren het liefste in de ochtend wanneer de wereld nog niet helemaal wakker is. Dan kan ik het allermeeste genieten van mijn rondje door de stille natuur en de heerlijke frisse lucht. Nog een voordeel van hardlopen in de ochtend is dat je erna met een heerlijk en voldaan gevoel kunt beginnen aan je dag! […]...

Heb je zin in een lekkere smoothie? Eigenlijk kun je bijna alles wel in een blender gooien maar het lekkerste smoothie recept vind ik de combinatie van maarliefst 3 (!) ingrediënten. Simpel, lekker zoet én ook nog eens eiwitrijk en ‘gezond’! Een goed ontbijtje als je het mij vraagt. Kijk je mee?  Ingrediënten – 1 banaan […]...