Tag: pancakes

5x mijn favoriete toppings voor op de pannenkoek!

Voor een stapel warme pannenkoekjes mag je me zelfs ’s nachts wakker maken! Allereerst omdat ik dat gewoon heel erg lekker vind, daarnaast is het ook nog eens een voedzaam maaltje (lees: het bestaat uit een goede verhouding van eiwitten, koolhydraten én vetten). Tot slot kun je er eindeloos mee kan variëren! In dit blogje deel ik 5x […]...

Lees meer

Recept: havermoutpannenkoekjes met honing en walnoten.

Zondagochtend, tijd voor een grote stapel pannenkoekjes! Dit keer onder andere met banaan, honing en walnoten! Ingrediënten (voor 8-10 pannenkoekjes/2 personen)  – 80 gram havermout – 2 bananen (een voor in het beslag en een als topping) – 1 ei – 100-150 ml melk – een snufje bakpoeder – 2 eetlepels honing – 15 gram walnoten – (kokos)olie/boter Hoe [&...

Lees meer

Friday favourites #74: naar Groningen!

Zeker 2,5 uur hebben we moeten reizen om op de plaats van bestemming te komen. Maar dan heb je ook wat! De mooie oude panden, sfeervolle straatjes en leuke eettentjes. We waren in Groningen! Mijn favoriete momentjes van afgelopen week hebben hier allemaal mee te maken. Van mijn favoriete ontbijtje dat ik iedere ochtend bestelde […]...

Lees meer

Recept: pannenkoekjes met hüttenkäse.

Zin in een stapel fluffy pannenkoekjes? In deze blog vertel ik hoe ik deze maak én waar ik ze het liefste mee beleg!  Ingrediënten – 2 eiwitten – 1 banaan – 50 gram speltmeel – 100 ml ongezoete amandelmelk – 75 gram hüttenkäse – honing Hoe maak je het? Zet een pannetje op het vuur […]...

Lees meer

Recept: ontbijtsushi met banaan en pindakaas.

Oke, ik had heel erg veel zin om dit receptje te maken!! Eerder zag ik verschillende varianten van ontbijtsushi voorbijkomen. Van Nutella tot appelstroop en van sushi met nootjes tot een hartige variant met kaas. Omdat ik dol ben op de combinatie pindakaas en banaan, maakte ik ontbijtsushi met deze ingrediënten! En het was lekkerrrrrr! Kijk je […]...

Lees meer

Recept: pannenkoekjes van slechts 2 ingrediënten!

Een lepeltje van dit en een snufje van dat… Als een recept veel ingrediënten heeft dan heb ik er eigenlijk al geen zin meer in. Veel verschillende ingrediënten zijn gelukkig niet altijd nodig! Ik maakte namelijk voedzame pannenkoekjes van maar liefst twee ingrediënten en vond het heerlijk!  Ingrediënten: – 1 banaan – 2 eieren Ja […]...

Lees meer

5 x Een eiwitrijke lunch!

Een momentje om even tot rust te kunnen komen. Een momentje dat je dag breekt. Een momentje waarin je kunt genieten van een lekkere maaltijd. Waar ik het over heb? De lunchpauze! Boterhammen, wraps, salades of een lekker stokbroodje. Ik vind het lekker om hierin af te wisselen. Voor de inspiratie heb ik in deze blog mijn vijf […]...

Lees meer

Recept: hartige pannenkoekjes.

Je kent ze wel, pannenkoeken met appelstroop, poedersuiker, banaan, kaneel, dadels of chocolade… ga zo maar door. Daarentegen ben ik zo’n persoon die eerder snaait naar hartige snacks zoals chipjes, kaasstengels en zoute crackers in plaats van zoetigheden.. Dit bracht mij op het idee om geen zoete maar juist hartige pannenkoekjes te bakken! Ik gooide verschillende […]...

Lees meer

Recept: ‘gezonde’ pannenkoekjes

Na een goede training van vanochtend had ik behoefte aan een goede lunch. Ik besloot pannenkoekjes te bakken  van onder andere banaan en havermout. Ze waren zó lekker dat ik het recept graag met jullie wil delen. Je kunt natuurlijk zelf experimenteren met de verhoudingen van de ingrediënten maar hoeveel ik van wat heb gebruikt […]...

Lees meer