Leuk dat je weer meekijkt naar een nieuw eetdagboekje. Dit keer geef ik je een kijkje in een dag met maaltijden die ik wekelijks, soms wel dagelijks eet. Omdat ik deze voedzaam én heel erg lekker vindt. Lijkt het je leuk om te zien wat ik op een dag zoal eet? Scroll dan snel verder! 🙂 Nog […]...

In dit eetdagboekje hoop ik je te inspireren in zowel ontbijt-, lunch, snack- en dinerreceptjes! Ik eet voornamelijk vegetarisch en probeer veel te variëren. Van verschillende soorten fruit tot groenten en van noten tot chocolade. Kijk je mee naar weer een nieuw eetdagboekje? Let’s go! Dag 1: Maandag Ontbijtje: Smootiebowl met blauwe bessen en cashewnoten. Ik startte mijn […]...

Ik merk dat ik vaak neig naar ‘ongezonde’ snacks zodra ik onderweg ben. Ik krijg dan trek maar heb soms geen eten meer bij me. Als ik eenmaal iets te eten wil kopen, vind ik het heel lastig om een ‘bewuste’ keuze te maken. Want ja, die gevulde koeken, Snickers en zakjes chips zien er […]...

Ojee, heb ik nu alweer trek?! Vaak heb ik van die momenten dat het eigenlijk nog geen tijd is voor lunch/avondeten maar dat mijn maag toch alweer lichtelijk begint met knorren. Om deze reden ben ik fan van ‘gezonde’ tussendoortjes die mij een vullend gevoel geven en je helpen de periode te overbruggen totdat je aan […]...

Goed eten na een training is belangrijk voor het herstel van je lichaam. Dit heb je vast wel vaker gehoord. Maar wat is goed om te eten na een training? In deze blog geef ik je een kijkje in mijn maaltijden ná het sporten. Ik vertel wat en waarom ik dit vaak na een training […]...

In deze blog een nieuw eetdagboekje met een dagje thuis studeren, een werkdag en een 15 kilometer hardloopwedstrijd! Drie verschillende dagen dus! Kijk je mee? Vrijdag (thuiswerkdagje!) Ontbijt: Fruitig ontbijtje. Vandaag staat er een dagje studeren op de planning. Gelukkig heb ik mijn boeken allemaal thuis liggen en kan ik lekker in mijn pyjama achter […]...

Ik vond het weer tijd voor een nieuw recept! Ik zal meteen eerlijk zijn, dit recept kan niet op tegen de échte vers gebakken roomboter appeltaart van mijn oma. MAAR, dit recept is wel binnen notime klaargemaakt én een stuk gezonder (lees een stuk minder calorieën). Houd je van kwark en/of appeltaart? Dan is dit […]...

Een maandje geleden zag ik ze opeens in een reclamefoldertje voorbij komen. Pepernoten?! Nu al? Ik was intens gelukkig. Ook al is de herfst nog maar net begonnen, ik vind dat dit receptje al wel gedeeld mag worden. Beter te vroeg dan te laat, toch? Ben jij net als ik een grote fan van pepernoten? […]...

Waar denk jij aan als je aan de zomer denkt? Mijn gedachten gaan uit naar zwemmen, bruin worden, vakantie vieren, terrassen en last but not least…. ijsjes eten! Aangezien het zomerweer dit weekend al tevoorschijn kwam, leek het me een leuke uitdaging om een gezondere variant van ijs te maken. En als zeg ik het […]...