Tag: vegetarisch

Mijn vegan week 2021

Aankomende week (8 t/m 15 maart 2021) is het de ‘Nationale week zonder vlees‘. In 2018 deed ik hier voor het eerst aan mee en at ik een week lang geen vlees. Dit beviel mij zo goed dat ik steeds meer ben gaan nadenken over mijn vleesconsumptie. Beetje bij beetje maakte ik bewuster mijn keuzes […]...

Lees meer

Ik eet al een jaar geen vlees meer…

In maart 2019 deed ik mee aan de ‘Nationale week zonder vlees‘. Een week lang liet ik de kipfiletplakjes op mijn brood en de schnitzel bij mijn aardappeltjes achterwege. Mijn bevinding? Ik miste het totaal niet! Sindsdien verminderde ik bewust mijn vleesconsumptie en eind 2019 was ik er helemaal klaar mee en maakte ik de […]...

Lees meer

Mijn favoriete buddha bowl recept!

Mix verschillende ingrediënten bij elkaar in een schaal en je hebt een heerlijke maaltijd! In deze blog deel ik je mijn favoriete buddha bowl recept! Simpel klaar te maken, ‘voedzaam’ én je kunt er makkelijk mee variëren. Heb je honger gekregen? Kijk dan snel verder! 🙂 Ingrediënten (voor 2 personen) Ongeveer 3 middelgrote zoete aardappels Vegetarische balletjes (200 gram) […]...

Lees meer

JIPS weekdagboek #166

De Nationale week zonder vlees, een spelletjesavond met vrienden, nieuwe meubels voor in mijn huisje, mijn mol én de manier hoe ik mentaal fit blijf tijdens deze dagen van de Corona crisis. In weekdagboekje #66 deel ik weer wat ik de afgelopen week allemaal meemaakte. Kijk je mee? Let’s go!  De nationale Week zonder vlees […]...

Lees meer

Mijn 7 favoriete vegetarische dinerrecepten

Deze week is het de Nationale Week Zonder Vlees. Deze campagne wordt ingezet om anderen te inspireren en motiveren vaker een dagje geen vis of vlees te eten. Waarom? Omdat dit een enorm positieve impact heeft op dier en milieu. Eet je één week geen vlees? Dan bespaar je volgens deze campagne 130 liter water, […]...

Lees meer

Friday favourites #101

Van heerlijke vegan lasagne tot een judo clinic van Henk Grol en van mijn nieuwe favo huispakkie tot een fijne afspeellijst op Spotify. In deze blog geef ik je weer een kijkje in mijn favoriete momentjes van afgelopen week. Let’s go!. Favo ‘out of my comfortzone workout’: een judo clinic van Henk Grol! Ik werd door […]...

Lees meer

Friday favourites #99

Van mijn favoriete vleesvervanger tot een hele lekkere ontbijtsmoothie en iets met een nachtje doorhalen maar dan niet in een kroeg… In deze blog vind je mijn favoriete momentjes van afgelopen week! Kijk je mee? Favo moment om een rondje te rennen: wanneer de stad nog slaapt! Mijn bed op tijd uitkomen vind ik soms moeilijk. Maar iedere […]...

Lees meer

Eetdagboekje maart 2018: #weekzondervlees

Zoals ik gisteren in deze blog vertelde, is het me gelukt om de gehele week GEEN vlees te eten! Maar wat at ik dan wel afgelopen dagen? In dit eetdagboekje laat ik zien welke maaltijden ik allemaal maakte. Ik at onder andere zoete aardappelfrietjes, spinazie kaas rondo’s, groenteballetjes een curry met naanbrood en pizza! Ik […]...

Lees meer

Heb ik #eenweekzondervlees volgehouden?

Afgelopen week stond in het teken van de ‘Nationale Week Zonder Vlees’. Ik vond het wel een mooie uitdaging en ging de challenge aan om 7 dagen lang vegetarisch te zijn. Mijn verwachtingen? Die had ik eerlijk gezegd niet. Want ja, ik eet regelmatig een kippetje of portie bitterballen maar nee, ik ben geen grote […]...

Lees meer